Urvariante des Gänsebratens
Sie benötigen für 4 - 6 Portionen:
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Thüringer Kartoffelpuffer
Sie benötigen für 8 große Puffer:
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Deftiger Heringssalat mit Blutwurst
Sie benötigen für 10 Portionen:
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Thüringer Heringshäckerle (Ur-Variante des Türinger Heringssalates)
Sie benötigen für 10 Portionen:
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Klassischer Heringssalat
Sie benötigen für 4 Personen:
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Romanasalat mit gebackenen Camembert, Rote Bete und Kürbiskernen
Sie benötigen (für 4 Portionen):
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Delikatess-Soljanka
Sie benötigen (für 6 - 8 Portionen):
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Rotkohlgemüse nach Thüringer Art
Sie benötigen (für 6 Portionen):
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Klassische Rinderrouladen
Sie benötigen (für 4 Personen):
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Schattenmorellen-Kompott
Sie benötigen (für 4 kräftig zulangende Schleckermäulchen):
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