HAINICH Rezept-Tipps

Grießflammeri

Sie benötigen (für 4 Personen):  

Oma´s Grießbrei

Sie benötigen (für 4 Personen: 

Vanillepudding

Sie benötigen (für 4 Personen):  

Hühnersuppe mit Oma Nelly´s Nudeln

Sie benötigen:     Für 2,5 l Hühnerbrühe:

Rindertartar

Sie benötigen (für 4 Portionen):  

Schattenmorellen-Kaltschale mit Sago

Sie benötigen (für 4 - 6 Portionen):  

Stachelbeer-Baiser Torte

Sie benötigen für eine Stachelbeer-Baiser Torte meines Freundes und Namensvetters Matthias:      Für den Quarkteig:

Gedämpfter Lachs mit Dill-Estragon-Sauce auf Hainich-Sauerkraut

Sie benötigen (für 4 Personen):   Für das Sauerkraut: 

Mit Konfitüre gratinierter Ziegenkäse-Camembert auf Hainich-Erdbeer-Sauerkrautsalat

Sie benötigen (für 4 Personen):  Für den Sauerkrautsalat:

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